Vélo, potager et cerveau

Le système agro industriel actuel demande dix fois plus d'énergie qu'il n'en produit. Pour manger 1 kg il faut mettre 10 kg d'autre chose.

Face à nos crises et aux risques de dysfonctionnements majeurs de notre système thermo-industriel, le vélo oblige à bien poser le problème général qu'affronte l'humanité actuellement et à en déduire les solutions. 
Elles sont simples et "low tech", elles sont déjà là.
Pourtant l'effondrement que nous vivons s'explique. C'est ce que j'ai exposé au Conseil de l'Europe.

... et comment éviter l'effondrement de la notre.

Dans le livre "Mon petit jardin en permaculture", paru aux éditions "Terre vivante", Joseph Chauffrey explique comment il produit 300 kilogrammes de fruits et légumes par an dans son jardin de 150 mètres carrés en ville, et ce sans pesticide.

Trois livres sur l'alimentation viennent de sortir qui expliquent bien la "malbouffe". Ils sont très faciles à lire.

- Vous êtes fous d'avaler ça! (Un industriel de l'agroalimentaire dénonce). Christophe Brusset. 

- Additifs alimentaires. Corinne Gouget (16ème édition).

- Cerveaux en danger. Philippe Grandjean (grand épidémiologiste danois, professeur de médecine environnementale et enseignant à Harvard)

Les trois se complètent très bien, la conclusion de ces trois ouvrages c'est qu'il faut produire soi-même ce que l'on peut, revenir à une production saine de proximité, manger le plus bio possible, et cuisiner.

Voici 4 sites qui mettent en relation propriétaires de jardins et demandeurs de jardins.

Plantez chez nous.

Je partage mon jardin. 

Prêter son jardin.

Boutchabouch.

Il faut manger des pommes car leur rôle en santé est très important. Mais, cultivées en intensif, elles contiennent des pesticides et perdent une grosse partie de leurs nutriments. Voilà pourquoi il faut relocaliser la production de pommes de table. Les communes peuvent jouer un rôle important dans cette affaire.

Si le terre était touchée par une "éjection coronale massive" nous pourrions en quelques heures être ramenés au 18 ème siècle, selon la NASA. Un rapport du groupe Scor, le gros réassureur mondial, confirme cela.

Dans le magnifique et fort instructif livre: "Plancton aux origines du vivant" de Monsieur Christian Sardet, à la page 9 on apprend combien nous consommons d'activité planctonique chaque année.

Produire ses champignons bio chez soi pour 29 euros,
c'est ce que vous propose une pme bretonne, Champi pousse.